ルーもの手作り派？市販派？

[91. 匿名]

シチューは手作り、カレーはものによっては手作り(カレー粉使うけど)。

うちのシチューはまずでかい鍋にじゃがいも以外の野菜をコンソメかブイヨンでじっくり煮て、
人参が柔らかくなったらじゃがいもを入れて10分ほど煮る。
別鍋にホワイトソース作ってでかい鍋に入れる。

いつも適当に作って分量だいたい合ってるけど、たまにスープでシャバシャバなときある(笑)
本当はホワイトソースにスープを入れてちょうどいいようにのばしていくんだよね。