何回作ってもうまくいかないメニュー

[238. 匿名]

>>18
>>16
カルボナーラと書かれている方、最後に卵液を混ぜる時は火を止めて余熱で混ぜると良いそうです。
落合シェフの本に書いてました！

このやり方だと、固まりません。よかったら試してください！